Mark‘s New York Bar in den oberen Rängen

Was ist Falstaff?

Falstaff ist das älteste und auflagenstärkste Weinjournal Österreichs. Es wurde 1980 gegründet und berichtet über Wein, Kulinarik, Reisen und Lifestyle. Jährlich erscheinen im Falstaff Verlag Guides in den Bereichen Restaurant, Wein, Café, Heuriger sowie Bar- und Spirits. Seit 2010 betreibt Falstaff auch ein Webportal in dem die Bewertungen verschiedener Weine, Getränke, Restaurants und Bars erscheinen. Die Bewertung funktioniert nach dem 100-Punkte System – also je mehr Punkte desto besser. Falstaff ist inzwischen im gesamten deutschsprachigen Raum sowie in Russland vertreten und führt rund 10.000 Restaurants und 60.000 Weine (Stand 2013) in der Datenbank. Die Gesamtauflage ist inzwischen auf 150.000 angewachsen, wobei man zusammen mit den Online Services auf insgesamt 676.000 regelmäßige Leser kommt.

Die Bewertung

Ab 85 Punkten bekommen die Bewertungen auch eigene Kriterien zugeordnet:

• 100 Punkte: „nicht zu übertreffen“
• 95-99 Punkte: „absolute Weltklasse“
• 90-94 Punkte: „ausgezeichnet“
• 85-89 Punkte: „gut bis sehr gut“

Bewertung für Mark´s New York Bar

Die Bewertungen kommen bei Falstaff nicht von einer Jury oder ausgewählten Testern sondern von den Gästen selbst. Das macht das Endergebnis noch wertvoller für uns und ist jedes Jahr ein direktes Feedback von unseren Gästen. Deshalb freut es uns umso mehr, dass unser besonderes Flair und die feinen Drinks so ein positives Echo finden. 2016 durften wir uns bereits über 83 Punkte freuen, 2017 kletterten wir auf 85 Punkte, dieses Jahr freuen wir uns bereits über 88 Punkte und 2 Gläser! Damit haben wir die oberen Ränge erklommen!

„Vielen Dank an alle Gäste, die sich die Mühe gemacht haben ihre Bewertung abzuschicken!“ – Markus Winzer

Im Detail ist die Bewertung so ausgefallen:

Drinks: 44 von 50 möglichen Punkten
Service: 18 von 20 möglichen Punkten
Ambiente: 18 von 20 möglichen Punkten
Sortiment: 8 von 10 möglichen Punkten

Falstaff hat sich im Detail so zu der Bewertung geäußert: „Zum Kuschelhotel gehört natürlich auch eine Kuschelbar, in der beliebte Kuschelcocktails gemixt werden. Und wem ein Mai Tai zu süß und ein Dry Martini zu stark ist, der findet auch eine schöne Auswahl an Schaumweinen vor. Romantik pur!“

Damit darf man sich mit zwei (von vier möglichen) Falstaff Gläsern schmücken, das ist am ehesten mit den begehrten Hauben in der Gastronomie zu vergleichen.

Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und möchten Euch auch weiterhin die besten Drinks im edelsten Ambiente anbieten. In diesem Sinne cheers und auf bald in Mark’s New York Bar!

Autor: Christian Messmer